ほんもろこの話(20090417)

魚の話　　2009年4月17日

ほんもろこの話…

　湖の隣の堀で諸子釣り

　　　寂しい話だが、それもしかたあるまい。
　絶滅寸前の淡水魚は多いが、繁殖適地が失われつつあるのだから、人工ビオトープでも作らない限り、この流れは止めようがなかろう。
　ただ、漁業資源対象魚の場合は、膨大なお金をかけて種苗放流を行うことで、なんとか絶滅を免れているものもある。

　その好例が琵琶湖のホンモロコ。

　1994年頃までは、漁獲高は200～400t。それが、1998年には100tを切り、さらに10t台へと激減。⁽¹⁾
　お蔭でホンモロコ釣りは釣堀へ。⁽²⁾
　さらに一桁となり、なんと18億匹放流。⁽³⁾部外者には外来魚投入とたいした違いがなく映るが。
　流石に、効果はあったようで、2008年には、釣れるようになった場所もでてきたようだ。⁽⁴⁾

　まあ、ここまでやれば、養殖と大差ない。というか、しっかりした養殖場の方が生産性が高いだろうし、安定した漁獲量が保てるから、そうしたら、と言いたくなる人は少なくなかろう。
　本来は、廉価であるべき川魚が、獲れないので高価になりすぎたなら、養殖に踏み切るのが自然である。なにせ、今や、正月のお節料理としての佃煮や、料亭/割烹の素焼きしか使われなくなっているというのだから。⁽⁵⁾

　こうした高価格を前提にすれば、休耕田活用養殖さえ可能だという。ただ、生計を立てるほどの収益事業にはならないが、軽労働ですむから魅力的という評価らしい。⁽⁶⁾それはそうだろう、漁村での特典は無いのだから。
　埼玉県が先を切って特産品に仕上げたようで、⁽⁷⁾2008年度の生産見込みは20tという。⁽⁸⁾
　こうなると、本家の草津も黙っていられないのか、休耕田活用ビジネスを始めたらしい。⁽⁹⁾

　まあ、際限なく琵琶湖にお金を投じ続けるより、休耕田養殖がましな感じはする。

　琵琶湖漁業を復活させたいのなら、こんな商売に力を入れるのではなく、長期的に、産卵場所になりそうな環境を復活させ、害魚を駆除するのが本筋だと思うが。
　もっとも、琵琶湖を美しくて大きな釣堀にした方が、観光客が集まるし、労働も楽だし、儲けのチャンスが大きいと考えているなら別である。

　--- 参照 ---
(1) “ホンモロコ” 「琵琶湖漁業を支える魚たち」滋賀県農政水産部水産課 [2007年5月28日]
　　http://www.pref.shiga.jp/g/suisan/biwakogyogyouwosasaerusakanatachi/honmoroko.html
(2) 「ホンモロコ専用の釣り堀オープン(草津市)」滋賀ガイド [2006年10月9日]
　　http://www.gaido.jp/clickalbum/detail.php?ID=426&gaido_code=1
(3) 「“琵琶湖の味”復活作戦ホンモロコ、１８億匹放流」共同通信 [20060217]
　　http://www.47news.jp/CN/200602/CN2006021701000153.html
(4) 「湖国の風物詩ホンモロコ釣り大同川で復活!?」釣りサンデー [2008年04月16日]
　　http://www.tsurisunday.jp/at_field/area/shiga/post_8.php
(5) 大内善光(内水面水産センター): 「大阪市中央卸売市場におけるホンモロコの流通状況について」
　　石川県水産総合センターだより　No.42 [2008.12]
　　 http://www.pref.ishikawa.jp/suisan/center/tayori/moroko42.pdf
(6) 七條喜一郎: 「休耕田を利用したホンモロコ養殖と地域活性化 ―中山間地域の高齢者に新たな労働の場を―」
　　月刊地域づくり [1998年10月]　http://www.chiiki-dukuri-hyakka.or.jp/book/monthly/0810/html/f08.htm
　　“(有)内水面隼研究所” 農商工連携88選経済産業省
　　http://www.meti.go.jp/seisaku/local_economy/88/kakusya55.html
(7) 「ホンモロコ(本諸子)」埼玉県農林部生産振興課 [2002年11月]
　　http://www.pref.saitama.lg.jp/A06/BQ00/suisan/yousyoku/honmoroko.PDF
(8) ホンモロコ養殖埼玉県農林総合研究センター水産研究所
　　http://www.pref.saitama.lg.jp/A06/BQ24/yousyoku/honmoroko1/honmoroko1.htm
(9) 「新鮮ホンモロコ、買い物客が列　道の駅草津で初出荷」京都新聞 [2008年11月16日]
　　　http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2008111600081&genre=K1&area=S00

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