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☀ 📖■■■ 「酉陽雑俎」の面白さ 2017.7.9 ■■■
蟹観察三昧[2:食材化困難]
これは食べるどころの話ではなさそうな蟹が紹介されている。流石に、これは無理ではないかと言いたいが如くに。その名は"千人捏不死"。
本当かネ。・・・
千人捏，形似蟹，大如錢，
殼甚固，壯夫極力捏之不死。
俗言千人捏不死，因名焉。
後代だが、明 楊慎:「藝林伐山」に引かれており"千人捏，似蟹，大如錢，殻甚堅，壮夫極力捏之不死，俗言千人捏不死，因以為名，或以謔市倡。"とあるそうだ。
ともあれ、「千人捏不死」は俗名。本名を書かないところを見ると、極めてポピュラーな種と見てよいだろう。
そして、蟹に似ているとされてはいるが、甲殻類でコインのような形状だから、蟹類以外は考えにくい。
そうなると、干潟の水際に生息する豆形拳蟹とする説が一番妥当では。
この小さな蟹は、それこそどこにでもいるような種だが、一般の蟹と違って動きが遅い。それに、多少は前後にも歩くし、触ると動かなくなる。若干ではあるものの、チョコマカ動き回る蟹らしさが欠けていると言えなくもない。
だが、一番の特徴は、小さくて、とてつもなく硬い甲羅だという点。
確かに、1,000人がかわるがわる摘まんで押し潰そうとしても歯が立つまい。叩き割るのが面倒な殻だから、出汁用にも向いていない。
余程、口蓋と歯が強い動物でない限り、食の対象にはしないと思われる。しかしながら、この世の中、探せば結構身近なところに天敵はいるもの。そうでなければ、大繁殖している筈なのだから。
(参考邦訳) 段成式[今村与志雄 訳]:「酉陽雑俎」東洋文庫/平凡社 1980・・・訳と註のみで、原漢文は非掲載.
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