繁縷の話(20090203)

2009.2.3

繁縷の話…

　ハコベ生え小鳥集まる古小径
　　手近なバードウオッチングもなかなか楽しいものである。
　　ところで、ハコベの名称は白い花をハクベラと呼んだことから、という説もあるようだ。⁽¹⁾
　春の七種粥の野菜に、ハコベラが入っている。
　小生は“はこべ(繁縷)”と言うと、十姉妹の餌を思い出す。灰汁のある野菜を食べないから、早朝に草摘みをしなければならなかった。冬は厄介だったが、夏は朝露が光っていて楽しかった覚えがある。
　それに、白い可憐な花も美しかった。しかし、黙っていると、そこらじゅうに蔓延るという強い生命力を持つ植物でもある。

　小鳥を一生懸命育てたというほどではなかったが、“はこべ”がよかったのか、十五姉妹くらいになった。

　と言う事で、小さい頃、よく眺めていた筈だが、細かなことは忘れていた。和泉晃一氏のサイト⁽¹⁾を読んでいて、そういえば、そうだ、と思い出してきた。
　　・茎が中空になっている。
　　・茎が比較的長い。
　　・茎が節で二股に分枝する。
　もっとも、気付いていなかった点もあるが。
　　・茎の片側だに軟毛が生える。

　結構、葉も茎も柔らかいので、野菜として扱えそうな感じがするのだが。
　もっとも、野草料理の宣伝には登場しないようだから、青臭さが強すぎるのかも。

　--- 参照 ---
(1) 和泉晃一: 「別府街角ウオッチング草木名のはなしハコベ」
　　http://www.ctb.ne.jp/~imeirou/soumoku/hakobe/hakobe.html

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