「說文解字」「爾雅」検討[17l]

≪五禽/六禽≫は用語として定着しているのに、≪五鳥/六鳥≫は目にしない。
もちろん、後世生まれた、高級和食料理の言い回しはあるものの。
日本≪五魚三鳥≫
　鶴雉雁

但し、≪禽≫とは走獸との見解もあり、そうなると上記の選定は通用しないことになる。
　　　禽[走獸緫名]≪禸≫[厹　象形　今聲禽离兕頭相似]
　　　犠牲…生贄(牢牡)＠宗廟　⇒ご馳走(養)for親
　　　畜擾…養育&馴化動物　(v.s. 獸…野生)
　　　贄…初次見面時所送的禮物
　　　摯≪手≫[握持]

ただ、「爾雅」末尾の≪六畜≫に登場するのは雞。祭祀規定の牲ということなのだろうか。
≪五牲≫五牲不相為用[「春秋左氏傳」昭公十一年冬十一月]
　牛羊豕犬雞　[杜預:「春秋經傳集解」卷第二十二]
≪五牲三犧≫
　　　是故為禮以奉之　為六畜五牲三犧[「春秋左氏傳」昭公二十五年夏]
　麋鹿麏狼兎　＠天地宗廟　[杜預:「春秋經傳集解」卷第二十五]
だからといって、雞が鳥の代表と見なされているとは限らないし、野鳥を軽視する訳にもいかないだろうから、鳥類としての≪五禽/六禽≫コンセプトは必要な感じがする。

しかし、その場合、鶏は除外されてしまうようだ。あくまでも＜畜＞であって、禽とは野生を意味しているということか。
≪六摯≫[「周禮」春官宗伯]
　以禽作六摯　以等諸臣
　孤執皮帛卿執羔大夫執雁士執雉庶人執鶩工商執雞
≪六禽≫【庖人】掌共六畜六獸六禽辨其名物[「周禮」天官冢宰職]
　六獸　麋鹿熊麕野豕兔
　六禽　鴈鶉鷃雉鳩鴿　　[鄭玄&孫詒讓:「周禮正義」卷七庖人]
　　　ditto. or
　　　羔豚犢麛雉鴈
　　　鴈鶉雉鳩鴿鷃 (麕)　[鄭玄&賈公彥:「周禮注疏」巻第四庖人]
　　　　　鳬/鳧雁鴑鵞鴙

そうなると、魚と同様に 📖、獣と並んで記載する場合、鶏にするのか、はたまた野生の鳥の代表を選ぶのか。・・・
両並びになってしまうようだ。
≪(五)羹≫[「禮記」巻第十二內則]　　羹…肉野菜soup[Jp.吸物]
　【食】蝸醢而菰食雉羹麥食脯羹雞羹析稌犬羹兔羹
　　⏩続
　　　　　